IT技术起家,以连锁零售在中国商业领域占据领先地位的物美集团,一直以接受先进技术与应用为战略指导。记者采访了北京物美商业集团股份有限公司总裁张文中,也感受到了物美集团稳健而跨越式发展所拥有的先进理念。
记者:三年前,我在北京饭店的一个会上,第一次听你说到连锁零售业是高科技企业;一年后,我又听到你一个声音:连锁零售企业也是物流企业。时至今日,您是否认为这两个声音依然响亮?
张文中:物美是个连锁零售企业。现在越来越多的人都已经认识到,零售业就是高科技企业。零售业应用的计算机技术是最先进的,应用的深度也得到了业界认可。不仅是信息技术,零售业在引进其他先进技术的步伐也是很快的,也为其他产业的技术进步创造了很多标准。比如条码技术,如果没有零售企业的推动和应用,条码技术就不可能得到快速普及和发展。作为一个零售企业,如果没有把应用条码技术作为管理手段,成千上万种商品分散在千百家店铺,就根本不可能进行有效管理。
零售业是高科技企业,已经被现实所证明,而且还会被未来所证明。零售业应用计算机是全世界最大的,卫星系统也是世界最庞大的,近来热起来的RFID就是与零售业直接关联的一项新技术,每个商品所附的芯片,可以保证商品的最终质量管理。
连锁商业是广泛应用各种技术的企业,包括物流技术与设备。
记者:流通业与物流在范围上应当怎样认识?
张文中:流通业实际上是一个比物流更大的概念。作为流通业,既包括生产企业的采购和内部的物流组织,同时也要完成把商品送到消费者手中的过程,此外流通业也覆盖了产品从生产企业向流通企业转移的环节。所以,流通业的运作在范围上比物流业更大。
作为一个连锁商业企业而言,本身就应当有自己的物流中心,不但前端有物流中心,连接消费者的后端也要有物流配送系统。
记者:现在我们把话题切到物美的物流问题上,在物美的物流战略中,物流配送中心与自有运输力量,大致是个什么状况?
张文中:物美现在分三个业态,即大卖场、综合超市和便利超市。物美的便利超市已经全部得到物流配送系统的支持,综合超市是部分使用,而大卖场还没有应用现代物流。
记者:物美在利用社会第三方物流和自有物流方面的比例是否适宜?
张文中:我认为物美目前的这个比例是合适的。
记者:在物美未来的发展过程中,自有物流和社会的第三方物流,会有哪些侧重?
张文中:今后物美在物流上发展,要根据自己的发展阶段和实际情况,有的肯定要应用第三方物流,有的就需要自有物流,选择和应用的关键问题是需要比较效益、比较成本的。
记者:您曾提到商业企业的信息系统,一方面要实现与生产企业的对接,另一端也要实现与消费者和客户的连接,物美这两个方向拓展和实施情况是如何的?
张文中:这是一个必然的过程。商业企业首先应当把自己的核心技术和信息系统搞好,我们在这些方面下了很多功夫。物美是全国最早使用POS机,最早使用MIS机,最早使用互联网技术的商业企业。物美现在已经成功地利用互联网,把自己的店铺与生产商、供应商和客户联系在一起。向两端延伸的基础条件,关键就是首先要把自己的核心系统做好。
记者:那您是怎样看待沃尔玛对供应商提出使用RFID技术这个问题的?
张文中:这是非常必要的,也是历史的必然。供应商接受零售商使用RFID技术,从现在看可能会增加一些成本,但从长远看,使用RFID技术是非常值得的,肯定会产生更好的效能。就像条码技术的使用,并不是只有零售商得到了什么好处,而是整个供应链各个环节都能获益。比如说,条码技术的应用对消费者来说,可以更快地结账,更有效地选择商品,也有利于方便退货。对供应商而言,可以更快地知道库存情况。正是由于条码技术,零售计算机系统对商品的管理可以实现单品化,才使得商家和生产企业可以清楚地掌握库存,合理地安排生产和物流配送。
记者:在RFID试验和应用发面,沃尔玛会不会与供应商一起分担RFID装备的成本?
张文中:我想这肯定是会相互分担的。因为零售终端企业在使用新技术的时候,它自己的成本也是相当高的,也会有相当大的投入。比如我们当年用条码的时候,由于很多商品没有条码,或是条码不准确、不规范,就不得不重新贴条码,当时看起来条码所能带来的好处,可能还不如售价管理成本低。现在的RFID也是一样,如果作为实验性的应用RFID,意味着所有进场的商品都要自己去贴RFID标签,成本一定是巨高的,不但有标签成本,也有大量的人力成本。千万不要认为,搞这些新技术的引进和试验,零售商是不副代价的,其实零售商的代价也是相当大的。
记者:物美有没有RFID实验和应用方面的计划?
张文中:物美正在进行研究,因为RFID是一个崭新的技术。坦率地讲,现在从工厂出厂时就贴上RFID标签的商品还很少,我们现在正在研究。可以讲,物美在这些方面是比较领先的,肯定会是中国第一批采用RFID技术的企业。因为物美有自己的IT技术和团队,同时我们也有这样一个理念:IT技术对零售业的进步具有核心作用。对于RFID,我们有一个技术小组,专门进行研究。
记者:您认为零售企业应用RFID,应当具备哪些条件?
张文中:零售企业应用IT技术包括RFID,首先应当有一个环境问题和氛围问题。零售企业应用新的技术,必须得到供应商的大力支持。如果供应商不使用新的技术,比如不加贴RFID标签,零售企业投入再多的资金、装备再多的新技术,也没有用。如果全社会一旦形成了共识,使用RFID一定会大大降低物流成本、采购成本、管理成本。